Descripción
Nutrición y Dietética: gestión saludable de los alimentos
Finalidad y objetivos
Curso Universitario de especialización en Nutrición y Dietética cuyo Programa formativo tiene por finalidad: conocimientos y competencias para una correcta gestión saludable de los alimentos en su administración humana.
La función de nutrición es fundamental para la supervivencia de los seres vivos, ya que nos permite crecer, desarrollarnos, renovar nuestros tejidos dañados o deteriorados y disponer de la energía necesaria para el funcionamiento de nuestro organismo.
Una nutrición saludable es fundamental para la prevención de factores de riesgo relacionados con la dieta, como el sobrepeso y la obesidad, y las enfermedades no transmisibles asociadas. Mediante la nutrición se mantiene y se mejorar la salud.
Por ello es tan importante, estudiar la alimentación y nutrición, como procesos fundamentales para lograr el bienestar integral del ser humano en las diferentes etapas de vida, a nivel individual y comunitario.
Cuando tu cuerpo carece de determinados nutrientes, esto puede generar distintos problemas de salud. Además, hay que tener en cuenta que la alimentación poco saludable puede derivar en enfermedades y afecciones vinculadas directamente a los alimentos.
Los resultados del aprendizaje del curso en nutrición y dietética son:
– Adquisición de conocimientos en alimentación nutricional
– Adquisición de conocimientos y competencias en técnicas dietéticas y de planificación de una dieta equilibrada
Destinatarios
Cualquier persona interesada en la alimentación, nutrición y dietética.
Duración, metodología, evaluación y requisitos de acceso
Programa de 60 horas (2,4 ECTS)
Matrícula abierta todo el año
Modalidad 100% online
Duración: 5 semanas
Duración mínima: se podrán realizar un máximo de 2 créditos a la semana.
Evaluación: Para la obtención del Certificado /Diploma del curso universitario será necesario superar los test de las unidades didácticas respondiendo correctamente a un mínimo del 70% de las preguntas formuladas en cada test. Posibilidad de recuperación de las evaluaciones suspensas.
Requisitos de acceso al curso y al diploma universitario: Personas mayores de edad que quieran formarse para un desarrollo profesional. No se requiere titulación alguna.
