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Curso universitario en Gestión de la Calidad y Excelencia Empresarial

420,00 

Título de Formación Permanente: Curso Universitario de especialización acreditado por Universidad Europea Miguel de Cervantes | UEMC

Duración: 375 horas | 15 ECTS
Metodología: online
Duración: 4-6 meses
Evaluación: 100% test autoevaluables
Requisitos de acceso: Ninguno. NO se requiere acreditar titulación alguna
Certificación: Diploma Universitario expedido por UEMC (tasas expedición inlcuidas en el precio de matrícula)

Convocatoria: Abierta, comienzo inmediato

Este curso se puede impartir a través del Sistema de Bonificaciones de la FUNDAE.

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Procedimiento-pasos: Primero: contacta con nosotros y autoriza nuestra gestión en FUNDAE; segundo: elige tu/s curso/s; tercero: gestión del curso bonificado; cuarto:inicio del curso

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Descripción

Descripción. Curso universitario de especialización en Gestión de la Calidad y Excelencia Empresarial

Este programa online Experto en Gestión de la Calidad y Excelencia Empresarial habilita profesionalmente a las personas que lo cursen a trabajar en la empresa específicamente en el área profesional de Calidad o de forma transversal en cualquier área de la empresa. Los principios, técnicas y metodologías de la Calidad son aplicables en muchas áreas de la empresa y su conocimiento no sólo es un complemento sino un activo importante y necesario para la supervivencia y el desarrollo sostenible de la misma.

Hablar de Calidad es hablar de Gestión empresarial. Las organizaciones y empresas modernas desarrollan su actividad en entornos competitivos que les exige la máxima concentración y superación de las metas establecidas para lograr la satisfacción de sus clientes y de las partes interesadas (proveedores, empleados, colaboradores, administración, entorno local, entorno legal etc.).

Entender y dirigir este proceso interno no es fácil, y no solamente basta que el personal esté formado y especializado en sus tareas profesionales. Es necesario que existan directivos y mandos intermedios que comprendan esta necesidad y sepan traducir los requisitos del mercado en procesos que conduzcan a la máxima productividad y eficiencia en el trabajo. Esto se logra a través del área profesional de la “Calidad empresarial”.

El área profesional de la Calidad empresarial integra un conjunto de teorías, principios, modelos organizativos, técnicas, metodologías y herramientas interdisciplinares, que deben conducir en su aplicación en las Organizaciones y en la empresa a la mejora de su Competitividad.

La demanda de profesionales en el campo de la Calidad empresarial va en aumento, la sociedad en su conjunto demanda productos y servicios de calidad, que cumplan la normativa vigente, y a través de diferentes Organismos y Administraciones se establece requisitos y estándares algunos voluntarios y otros obligatorios que son recogidos en procesos de normalización y de acreditación por parte de las empresas. Cada vez más la sociedad demanda empresas certificadas en Normas de gestión de la calidad ISO o de excelencia y calidad empresarial, y de profesionales que conozcan e implanten estas herramientas.

Este Curso Experto está destinado a técnicos y profesionales que requieran competencia general en el sector profesional de la calidad, para diseñar,  implantar y mantener Sistemas de Gestión de la Calidad y de Excelencia empresarial basados en la Norma ISO 9001 y en el Modelo EFQM, en un entorno de Responsabilidad social empresarial.

Carga lectiva

Carga lectiva traducida en horas para el alumno: 375 horas

Créditos de reconocimiento universitarios: 15 ECTS

Duración

Programa a desarrollar en:

Mínimo: Un mínimo de 2 ECTS a la semana (50 horas). Equivalente a 8 semanas.

Máximo: 4 meses. Ampliable a 6 meses.

programa experto-gestion-calidad-excelencia-empresarial

 

Unidad 1. Gestión de la Calidad Total TQM 

  1. Introducción a la Gestión de la Calidad Total (TQM)
  2. ¿Qué es TQM?
    • 2.0. Necesidad del cambio
    • 2.1. ¿Qué aporta al cambio el TQM?
    • 2.2. Visión tradicional vs. Visión nueva empresa
    • 2.3. Elementos de los tres factores básicos del tqm
    • 2.4. Fases en el establecimiento del tqm
    • 2.5. Reflexiones de recapitulación: la necesidad del cambio
  3. Estrategia
    • 3.0. Estrategias
    • 3.1. Filosofía corporativa
    • 3.2. Policy Manegement
    • 3.3. Congruencia de objetivos
    • 3.4. Problemas en el plan empresarial
    • 3.5. Mejora continua (kaicen)
    • 3.6. Ciclo P.D.C.A.
    • 3.7. Benchmarking (comparación con líderes)
    • 3.8. Reflexiones de recapitulación: pensamiento estratégico
  4. Cultura y principios
    • 4.0. Cultura y principios
    • 4.1. Orientación al cliente
    • 4.2. Significado del proceso
    • 4.3. Trabajo en equipo
    • 4.4. Reflexiones de recapitulación: pensamiento estratégico
  5. Técnicas
    • 5.0. Técnicas
    • 5.1. Siete herramientas gerenciales (7 m’s)
    • 5.2. Despliegue en la función calidad
    • 5.3. Siete herramientas básicas
    • 5.4. Control estadístico del proceso
    • 5.5. Diseño de experimentos (doe)
    • 5.6. Función de pérdida
    • 5.7. Ingeniería concurrente
  6. Implantación TQM en la empresa

Unidad 2. Responsabilidad Social Empresarial (RSE)

  1. Introducción. Desarrollo sostenible y Responsabilidad social corporativa (RSC)
  2. Responsabilidad Social empresarial (RSE) en el contexto general de la empresa
  3. Los Modelos de Gestión Responsable
    • 3.0. La empresa sostenible o socialmente responsable: diseño conceptual del modelo
      3.1. Los diferentes modelos, estándares, normas o guías
      3.2. El sistema de gestión de la RSC: implantación y gestión
      3.3. SGE 21: 2008. sistema de la gestión ética y socialmente responsable
      3.4 . ISO 26000
      3.5. Ejemplos de experiencias empresariales
  4. Implantación de políticas, actuaciones y buenas prácticas de responsabilidad social empresarial dentro de la empresa
    • 4.0. Introducción
      4.1. Areas de actuación
      4.2. Valores y principios clave de la gestión responsable
      4.3. Recursos e instrumentos operacionales y de mantenimiento
      4.4. Políticas de la RSE y líneas de accion

Unidad 3. Implantación, acreditación y modelos de gestión de la Calidad

  1. Del entorno TQM a la planificación de la Calidad1.0. Nuevo enfoque de la gestión empresarial
    • 1.1. Conceptos de la calidad
    • 1.2. Niveles de la calidad
    • 1.3. Calidad y excelencia empresarial
  2. La planificación y la responsabilidad de la dirección
    • 2.0. La planificación y la responsabilidad de la dirección
    • 2.1. Necesidades y expectativas de las partes interesadas
    • 2.2. La política y objetivos de la calidad
    • 2.3. La planificación de la gestión de los recursos y de la realización del producto/servicio
    • 2.4. Responsabilidad, autoridad y comunicación
    • 2.5. Revisión por la dirección
  3. La metodología: camino hacia la excelencia empresarial
    • 3.0. La metodología: camino hacia la excelencia
    • 3.1. Nivel 1: sensibilización o inicio
    • 3.2. Nivel 2: planificación estratégica y gestión por políticas
    • 3.3. Nivel 3: gestión por procesos
    • 3.4. Nivel 4: sistema de gestión de la calidad
    • 3.5. Nivel 5: gestión de la satisfacción del cliente
    • 3.6. Nivel 6: gestión de la excelencia
  4. Sistema de Gestión de la Calidad
    • 4.1. Elementos del sistema
    • 4.2. Responsabilidad de la dirección
    • 4.3. Estructura o gestión de los recursos
    • 4.4. Procesos para la realización del producto/servicio
    • 4.5. Resultados
    • 4.6. Diseño y elaboración documental
  5. La Gestión de los procesos
    • 5.0. El Mapa de Procesos: identificación de los procesos
    • 5.1. Procesos y procedimientos
    • 5.2. La gestión de los procesos
    • 5.3. La identificación de procesos críticos
  6. La Gestión de los recursos
    • 6.0. Introducción
    • 6.1. Plan de infraestructura
    • 6.2. Ambiente de trabajo
    • 6.3. La gestión de la información en el sistema de calidad
    • 6.4. Proveedores y alianzas
    • 6.5. Recursos naturales
    • 6.6. Recursos financieros
    • 6.7. Personal
  7. La Gestión de las personas
    • 7.0. La nueva estrategia de la gestión de los recursos humanos
    • 7.1. Plan de infraestructura
    • 7.2. Ambiente de trabajo
    • 7.3. La gestión de la información en el sistema de calidad
    • 7.4. Proveedores y alianzas
    • 7.5. La gestión de personal en el sistema de calidad
  8. Implantación de Sistema de indicadores
    • 8.0. Introducción
    • 8.1. Diseño de indicadores y cuadros de mando
    • 8.2. Implantación del sistema de indicadores
    • 8.3. Gestión del sistema de indicadores
  9. La medición y el control
    • 9.0. Introducción
    • 9.1. Procesos de seguimiento y medición
    • 9.2. Procesos de control de no conformidades
    • 9.3. Toma de decisiones: análisis de datos y mejora
  10. La normalización y certificación de la calidad
    • 10.0. Introducción
    • 10.1. La acreditación en España
    • 10.2. La evaluación de conformidad o certificación
    • 10.3. Certificación de un sistema de gestión
    • 10.4. Ejercicio interactivo
  11. Los modelos y Normas de gestión
    • 11.0. Introducción
    • 11.1. Las normas de gestión medioambiental ISO 14001 y EMAS
    • 11.2. Las normas de gestión de la salud y seguridad en el trabajo OHSAS 18001
    • 11.3. Las normas de gestión ética y de sostenibilidad
    • 11.4. Las normas de calidad y seguridad alimentaria
    • 11.5. Las normas de gestión de la información y seguridad informática
    • 11.6. Otras normas específicas
    • 11.7. La normalización de producto
    • 11.8. Los premios a la calidad

Unidad 4. Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001

  1. Introducción a la Norma ISO 9001
    • 1.1. Nuevo concepto de la calidad
    • 1.2. Control de la calidad
    • 1.3. El proceso de normalización
    • 1.4. Certificación y acreditación
    • 1.5. Principios de la gestión de la calidad
    • 1.6. Las normas ISO 9000
  2. Requisitos del Sistema
    • 2.1. Objetivo y campo de aplicación
    • 2.2. Normas para la consulta
    • 2.3. Términos y definiciones
    • 2.4. Sistema de gestión de la calidad
    • 2.5. Responsabilidades de la dirección
    • 2.6. Gestión de los recursos
    • 2.7. Realización del producto
    • 2.8. Medición, análisis y mejora
  3. Los Registros
    • 3.1. Definición de registro
    • 3.2. Utilidad de los registros
    • 3.3. Sistemas de información para la calidad (SIC)
  4. La Nueva Norma ISO 9001:2008
    • 4.1. Aspectos generales
    • 4.2. Estructura y aplicación

Unidad 5. Auditorías internas

  1. Introducción
    • 1.1. ¿Qué es una auditoría de un sistema de gestión de calidad?
    • 1.2. ¿Qué tipos de auditorías existen?
    • 1.3. Auditorías internas. Definición
    • 1.4. Principios que destacan el valor de las auditorías internas
    • 1.5. Conceptos
  2. Planificación de auditorías internas
    • 2.1. Programación de auditorías
    • 2.2. Alcance de la auditoría
    • 2.3. Equipo auditor
    • 2.4. Fecha prevista
    • 2.5. La convocatoria previa
    • 2.6. Documentación afectada
    • 2.7. Responsables del área auditada
  3. Ejecución de la auditoría
    • 3.1. Preparación de la empresa para la auditoría
    • 3.2. Diferentes enfoques de una auditoría interna
    • 3.3. ¿Elaboración de un cuestionario?
    • 3.4. Reunión inicial
    • 3.5. Búsqueda y registro de evidencias
    • 3.6. Reuniones diarias
    • 3.7. Informe final
    • 3.8. Reunión final o de clausura
    • 3.9. Información del resultado de las auditorías internas
  4. Resolución de desviaciones encontradas
    • 4.1. ¿Dónde se enmarcan las acciones correctivas en una auditoría interna?
    • 4.2. Cómo resolver las no conformidades detectadas
    • 4.3. Desviaciones más frecuentes en la solución de no conformidades
    • 4.4. Cómo resolver las observaciones detectadas
    • 4.5. Acciones correctivas y cierre de la auditoría interna
  5. Recomendaciones Finales
  6. Casos Prácticos

Unidad 6. El modelo de Excelencia Empresarial EFQM

  1. Objetivos y metodología
    • 1.0. Introducción
    • 1.1. Compromiso de la dirección
    • 1.2. Objetivos del proyecto de empresa
    • 1.3. Fases del diagnóstico y metodología
  2. Introducción al modelo EFQM
    • 2.1.Introducción al Modelo EFQM
    • 2.2.Conceptos fundamentales de la Excelencia
    • 2.3.Modelo EFQM de Excelencia
  3. Criterios del modelo EFQM
    • 3.1. Liderazgo
    • 3.2. Política y estrategia
    • 3.3. Personas
    • 3.4. Colaboradores y Recursos
    • 3.5. Procesos
    • 3.6. Resultados en los clientes
    • 3.7. Resultados en las personas
    • 3.8. Resultados en la sociedad
    • 3.9. Rendimiento final de la organización
  4. Implantación del modelo EFQM
    • 4.1. Consideraciones básicas de la implantación del modelo EFQM
    • 4.2. El proceso global simplificado de implantación del Modelo
    • 4.3. El proceso completo de implantación del Modelo para la pyme
  5. Modelo EFQM 2013
    • 5.1. Visión general del nuevo modelo EFQM 2013
    • 5.2. Conceptos fundamentales según Modelo EFQM 2013
    • 5.3. Cambios en el Modelo EFQM
  6. Integración de la autoevaluación y la planificación estratégica de la empresa
    • 6.1. Introducción a la metodología PM
    • 6.2. Relación: autoevaluación EFQM- TQM – PM
    • 6.3. Introducción a la gestión por políticas