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Master en Gestión de la Calidad y Sistemas de Seguridad Alimentaria

999,00 €

Título propio de Master Universitario acreditado por Universidad Europea Miguel de Cervantes | UEMC

Duración: 1.500 horas | 60 ECTS
Metodología: online
Evaluación: 100% test autoevaluables
Requisitos de acceso: SI se requiere acreditar titulación oficial universitaria
Certificación: Obtención de Título Propio de Máster de Formación Permanente expedido por UEMC
(no inlcuido en el precio de matrícula, las tasas académicas de expedición del Título)

Convocatoria: Abierta, comienzo inmediato

Este curso se puede impartir a través del Sistema de Bonificaciones de la FUNDAE.

Más información sobre el Sistema de Bonificaciones para las empresas

Procedimiento-pasos: Primero: contacta con nosotros y autoriza nuestra gestión en FUNDAE; segundo: elige tu/s curso/s; tercero: gestión del curso bonificado; cuarto:inicio del curso

Contacta con nosotros y autoriza nuestra gestión en FUNDAE

Este curso también puedes adquirirlo y pagarlo directamente, con o sin gestión en FUNDAE

Si se realiza la gestión en FUNDAE (como Formación Bonificada) el precio se incrementará en un coste de 95 euros, que también puede ser bonificado

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Descripción

ProgramaF.A.QTestimonios

Master en Gestión de la Calidad y Sistemas de Seguridad Alimentaria

PARTE / BLOQUE I: GESTION DE LA CALIDAD TOTAL

Módulo I. Gestión de la Calidad (8 ECTs – 200 horas )
  • Unidad 1. Gestión de la Calidad Total TQM
  • Unidad 2. Implantación, acreditación y modelos de gestión
  • Unidad 3. El modelo de Excelencia Empresarial EFQM
  • Unidad 4. La Responsabilidad social Corporativa (RSC)
Módulo II. Técnicas, herramientas y metodologías (9 ECTs – 225 horas )
  • Unidad 1. La Planificación empresarial y la gestión por políticas
  • Unidad 2. Trabajo en equipo y Solución de Problemas: Herramientas básicas (7H’s) y de gestión (7M’s)
  • Unidad 3. El diseño y la mejora de procesos

PARTE / BLOQUE II: SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD, MEDIOAMBIENTE Y PREVENCION, EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

Módulo III. Sistemas de Gestión de la Calidad (5 ECTs – 125 horas )
  • Unidad 1. Sistema de gestión basado en las Normas ISO 9001
  • Unidad 2. Auditorias internas
Módulo IV. Sistemas de gestión medioambiental en la empresa (7 ECTs – 175 horas )
  • Unidad 1. La Gestión de residuos y vertidos en la empresa
  • Unidad 2. Sistema de Gestión Medioambiental basado en la Norma ISO 14001 y en el reglamento EMAS
  • Unidad 3. Auditorías Medioambientales
Módulo V. Sistemas de Gestión de la prevención de Riesgos laborales (5 ECTs – 125 horas )
  • Unidad 1. La prevención de riesgos laborales en la empresa
  • Unidad 2. Sistema de Gestión de la Salud y Seguridad Laboral basado en las Normas OHSAS 18001
Módulo VI. Integración de Sistemas de Gestión (1 ECT – 25 horas )
  • Unidad 1.Integración de Sistemas

PARTE / BLOQUE III:CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Módulo VII. Principios y requisitos de aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria (4 ECTs – 100 horas)
  • Unidad 1. Legislación. Codex alimentario y prerequisitos
  • Unidad 2. Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control
  • Unidad 3. Trazabilidad de los alimentos
Módulo VIII. Sistemas de Gestión de la Calidad y seguridad alimentaria (11 ECTs – 275 horas )
  • Unidad 1. Norma ISO 22000
  • Unidad 2. Norma IFS
  • Unidad 3. Norma BRC
  • Unidad 4. Otras Normas y protocolos
  • Unidad 5. Certificación de producto en sector agroalimentario
  • Unidad 6. Protocolos de las Figuras y Marcas de Calidad
PARTE / BLOQUE IV: PROYECTO FIN DE MASTER
¿En qué consiste el Máster en Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria?
Es un máster universitario acreditado por la UEMC, centrado en la gestión de la calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de normativas como ISO 9001, IFS, BRC o APPCC en entornos industriales y agroalimentarios.

¿Qué requisitos necesito para acceder al máster?
Es necesario contar con una titulación universitaria oficial, ya que se trata de un máster universitario avalado por una institución académica reconocida.

¿Qué título se obtiene al finalizar?
Obtendrás un título universitario acreditado por la UEMC y un diploma académico emitido por Aulaformacion Business School.
Más información del máster

¿Es un máster bonificable por FUNDAE?
Sí. Es bonificable al 100% a través de FUNDAE. Aulaformacion gestiona todo el trámite para empresas y trabajadores por cuenta ajena.
Ver cómo bonificarlo

¿El máster es 100% online?
Sí, se cursa completamente online con acceso flexible, tutorización personalizada y recursos adaptados a profesionales en activo.

Opiniones destacadas del máster calidad y Seguridad Alimentaria

🟢 Jesús

Valoración: ★★★★★ (5.0)

“Muy inmersivo y útil. Poder hacer prácticas externas está muy bien. Todos muy agradables y colaborativos.”

🟢 Elvira

Valoración: ★★★★☆ (4.0)

“Gran cantidad de información explicada de forma sencilla. Trato excelente con el centro. A mejorar: una mejor estructura del temario.”

🟢 Juan

Valoración: ★★★★☆ (4.0)

“Plataforma intuitiva con variedad de recursos. Mejoraría con clases en directo. Resolución rápida de incidencias.”

🟢 Raquel

Valoración: ★★★★☆ (4.0)

“Contenido útil para el día a día. Sería ideal incluir más materiales interactivos y explicaciones en vídeo.”

🟢 Marta

Valoración: ★★★★☆ (4.0)

“Interesante. Me ayudó a profundizar en calidad alimentaria, un tema muy relevante actualmente.”

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